15 ноября 2023 года в ресторане Semifreddo прошел ежегодный благотворительный ужин-аукцион «Белый трюфель», организованный по инициативе Максима Каширина — основателя и президента группы компаний Simple. Партнером события традиционно стал фонд помощи детям с тяжелыми заболеваниями «Линия Жизни».
Благотворительный аукцион с редким и коллекционным алкоголем (который невозможно найти в свободной продаже) состоялся в Москве в пятнадцатый раз. Идеологом и ведущим «Белого трюфеля» неизменно выступил Максим Каширин, шеф-повар ресторана и обладатель двух звезд Michelin Нино Грациано создал специальное меню с трюфелем из Пьемонта, а итальянский дом Borgogno выступил официальным партнером мероприятия и предоставил к блюдам свои изысканные вина.
Во время ужина были разыграны 13 лотов от таких известных домов как Capannelle, Borgogno, Montevertine, Lanson, Frapin, Darroze, Roberto Voerzio, Frescobaldi, Zenato, Banfi, Bibi Graetz и Nonino. По итогам благотворительного ужина удалось собрать рекордные 42,5 млн рублей. Все средства будут направлены в фонд «Линия жизни». Помимо этого, в ноябре 2023 года Simple Group во второй раз запустила благотворительный проект под названием «Месяц добрых дел», где 10 рублей от стоимости каждой проданной бутылки также перечислялись в «Линию жизни».
«В этом году мы провели “Белый трюфель” в 15-й раз — и это очень много значит для меня. Из года в год мы собираем наших друзей и всех неравнодушных на благотворительном вечере, чтобы поддержать тех малышей, которые борются за свою жизнь и нуждаются в срочном оперативном лечении. Хочется, чтобы люди использовали любую возможность проявить участие, ведь даже маленький жест, неожиданная помощь или небольшая сумма способны дать надежду. Мне кажется, сейчас как никогда важно быть вместе и помогать тем, кто так сильно в этом нуждается, особенно — маленьким детям», — поделился Максим Каширин.
На благотворительном ужине «Белый трюфель» собрана рекордная сумма для подопечных фонда «Линия жизни»
24 ноября 2021 года состоялся XIV благотворительный ужин «Белый трюфель», по итогам которого было собрано 23 млн рублей. Все средства будут направлены в Фонд спасения тяжелобольных детей «Линия жизни», который ежегодно, начиная с 2009 года, является ключевым партнером мероприятия. Ведущим ужина традиционно выступил его родоначальник и идеолог, основатель и президент группы компаний Simple Максим Каширин.
«Белый трюфель» уже в шестой раз подряд прошёл в уютной атмосфере Semifreddo, одного из лучших итальянских ресторанов в Москве. Шеф-повар ресторана и обладатель двух звезд Michelin Нино Грациано ежегодно создает для этого торжественного вечера особое меню с белым трюфелем из Пьемонта, который считается самым дорогим деликатесом в мире. Удачным дополнением к гастрономическим сетам ужина стали изящные вина от лучших домов Пьемонта и Ломбардии: Ca' del Bosco, Vietti, Pio Cesare, Braida, Travaglini, Elio Grasso, Le Piane, Giuseppe Mascarello, Marolo, La Scolca.
Для гостей ужина были разыграны 10 лотов от производителей с мировым именем — Angostura, Frapin, Nonino, Graham`s, Hine, Darroze, Giuseppe Mascarello, Elio Grasso и Reichsgraf von Kesselstatt. Все лоты уникальны и были переданы производителями эксклюзивно для «Белого трюфеля».
Собранные в этом году 23 млн рублей. будут направлены в Фонд спасения тяжелобольных детей «Линия жизни». На эти средства будет оказана помощь более 20 детям. Группа компаний Simple и благотворительный фонд «Линия Жизни» берут на себя обязательства по контролю расходов собранных средств и ежегодно информируют гостей и партнеров ужина о проведенных операциях.
27 ноября 2019 года состоялся традиционный благотворительный ужин «Белый трюфель», идеологом и ведущим которого неизменно выступает президент компании Simple Максим Каширин. Ключевым партнером мероприятия стал Фонд спасения тяжелобольных детей «Линия жизни», который с 2009 года ежегодно поддерживает инициативу Максима Каширина. «Белый трюфель» прошел в уютной атмосфере одного из лучших итальянских ресторанов Москвы Semifreddo.
Его шеф-повар, обладатель двух звезд Michelin, Нино Грациано создал специальное меню с трюфелем из Пьемонта, а итальянские дома Terlan и Frescobaldi выступили официальными партнерами мероприятия, предоставив свои изысканные вина для гостей ужина.
Также во время ужина были разыграны 9 лотов от таких известных домов как Angostura, Hine, Frapin, Quintarelli Giuseppe, Montevertine, Ornellaia, Darroze, Terlan и Frescobaldi, которые станут отличным дополнением коллекций истинных ценителей.
По итогам 13-го «Белого трюфеля» на благотворительные цели было собрано более 11 млн рублей, которые будут направлены в Фонд спасения тяжелобольных детей «Линия жизни», что позволит помочь 12 детям.
Уже в 10-й раз благотворительным партнером ужина стал фонд спасения тяжелобольных детей «Линия жизни». Специальное меню с трюфелем из Пьемонта создал шеф-повар Нино Грациано. Эксперты Simple предложили к блюдам звездные вина Венето от нового поставщика компании — винодельни Bertani, а также вертикали винтажей от хозяйств Riecine и Boca.
С помощью его неравнодушных участников было собрано 7 785 000 рублей, которые в полном объеме будут направлены на лечение детей.
По доброй традиции партнером вечера выступил фонд спасения тяжелобольных детей «Линия Жизни», который совместно с компанией Simple контролирует расход собранных средств и ежегодно информирует о проведенных операциях.
Впервые генеральным партнером ужина стала инвестиционно-строительная корпорация Barkli, а за специальное меню с белым трюфелем из Пьемонта отвечали шеф-повара Анатолий Казаков и Владимир Мухин. Их блюда гармонично дополнили звездные вина Тосканы от хозяйства Castello di Ama, включая вертикаль культового L’Apparita.
В ресторане La Bella Società прошел десятый ужин «Белый трюфель», собравший рекордные 9 425 000 рублей, которые будут направлены на лечение детей. Всё это стало возможным благодаря неравнодушию партнеров и друзей компании, и их вкладу в общее дело.
Впервые благотворительный ужин прошел в расширенном формате и собрал около 150 гостей в одном из лучших ресторанов авторской кухни Москвы — La Bella Società. Бренд-шеф и владелец ресторана Олег Крымасов лично подготовил для гостей вечера меню с белым трюфелем, который по традиции привез из Пьемонта Максим Каширин.
Юбилейный ужин сопровождали лучшие винтажи вин легендарных пьемонтских хозяйств Vietti и Ceretto. Владельцы хозяйств Лука Куррадо и Федерико Черетто лично участвовали в благотворительном вечере.
