Белый трюфель

«Белый трюфель»

2021
2019
2018
2017
2016

На благотворительном ужине «Белый трюфель» собрана рекордная сумма для подопечных фонда «Линия жизни»

24 ноября 2021 года состоялся XIV благотворительный ужин «Белый трюфель», по итогам которого было собрано 23 млн рублей. Все средства будут направлены в Фонд спасения тяжелобольных детей «Линия жизни», который ежегодно, начиная с 2009 года, является ключевым партнером мероприятия. Ведущим ужина традиционно выступил его родоначальник и идеолог, основатель и президент группы компаний Simple Максим Каширин.

«Белый трюфель» уже в шестой раз подряд прошёл в уютной атмосфере Semifreddo, одного из лучших итальянских ресторанов в Москве. Шеф-повар ресторана и обладатель двух звезд Michelin Нино Грациано ежегодно создает для этого торжественного вечера особое меню с белым трюфелем из Пьемонта, который считается самым дорогим деликатесом в мире. Удачным дополнением к гастрономическим сетам ужина стали изящные вина от лучших домов Пьемонта и Ломбардии: Ca' del Bosco, Vietti, Pio Cesare, Braida, Travaglini, Elio Grasso, Le Piane, Giuseppe Mascarello, Marolo, La Scolca.

Для гостей ужина были разыграны 10 лотов от производителей с мировым именем — Angostura, Frapin, Nonino, Graham`s, Hine, Darroze, Giuseppe Mascarello, Elio Grasso и Reichsgraf von Kesselstatt. Все лоты уникальны и были переданы производителями эксклюзивно для «Белого трюфеля».

Собранные в этом году 23 млн рублей. будут направлены в Фонд спасения тяжелобольных детей «Линия жизни». На эти средства будет оказана помощь более 20 детям. Группа компаний Simple и благотворительный фонд «Линия Жизни» берут на себя обязательства по контролю расходов собранных средств и ежегодно информируют гостей и партнеров ужина о проведенных операциях.


Благотворительный ужин «Белый трюфель» собрал на лечение детей более 11 млн рублей

27 ноября 2019 года состоялся традиционный благотворительный ужин «Белый трюфель», идеологом и ведущим которого неизменно выступает президент компании Simple Максим Каширин. Ключевым партнером мероприятия стал Фонд спасения тяжелобольных детей «Линия жизни», который с 2009 года ежегодно поддерживает инициативу Максима Каширина. «Белый трюфель» прошел в уютной атмосфере одного из лучших итальянских ресторанов Москвы Semifreddo.

Его шеф-повар, обладатель двух звезд Michelin, Нино Грациано создал специальное меню с трюфелем из Пьемонта, а итальянские дома Terlan и Frescobaldi выступили официальными партнерами мероприятия, предоставив свои изысканные вина для гостей ужина.

Также во время ужина были разыграны 9 лотов от таких известных домов как Angostura, Hine, Frapin, Quintarelli Giuseppe, Montevertine, Ornellaia, Darroze, Terlan и Frescobaldi, которые станут отличным дополнением коллекций истинных ценителей.

По итогам 13-го «Белого трюфеля» на благотворительные цели было собрано более 11 млн рублей, которые будут направлены в Фонд спасения тяжелобольных детей «Линия жизни», что позволит помочь 12 детям.

20 ноября в ресторане «Семифреддо» прошел 12-й ежегодный благотворительный ужин «Белый трюфель», собравший на лечение детей 6 378 804 рублей.

Уже в 10-й раз благотворительным партнером ужина стал фонд спасения тяжелобольных детей «Линия жизни». Специальное меню с трюфелем из Пьемонта создал шеф-повар Нино Грациано. Эксперты Simple предложили к блюдам звездные вина Венето от нового поставщика компании — винодельни Bertani, а также вертикали винтажей от хозяйств Riecine и Boca.

21 ноября в ресторане Selfie прошел 11-й благотворительный ужин Максима Каширина «Белый трюфель».

С помощью его неравнодушных участников было собрано 7 785 000 рублей, которые в полном объеме будут направлены на лечение детей.

По доброй традиции партнером вечера выступил фонд спасения тяжелобольных детей «Линия Жизни», который совместно с компанией Simple контролирует расход собранных средств и ежегодно информирует о проведенных операциях.

Впервые генеральным партнером ужина стала инвестиционно-строительная корпорация Barkli, а за специальное меню с белым трюфелем из Пьемонта отвечали шеф-повара Анатолий Казаков и Владимир Мухин. Их блюда гармонично дополнили звездные вина Тосканы от хозяйства Castello di Ama, включая вертикаль культового L’Apparita.

15 ноября при поддержке фонда спасения тяжелобольных детей «Линия Жизни»

В ресторане La Bella Società прошел десятый ужин «Белый трюфель», собравший рекордные 9 425 000 рублей, которые будут направлены на лечение детей. Всё это стало возможным благодаря неравнодушию партнеров и друзей компании, и их вкладу в общее дело.

Впервые благотворительный ужин прошел в расширенном формате и собрал около 150 гостей в одном из лучших ресторанов авторской кухни Москвы — La Bella Società. Бренд-шеф и владелец ресторана Олег Крымасов лично подготовил для гостей вечера меню с белым трюфелем, который по традиции привез из Пьемонта Максим Каширин.

Юбилейный ужин сопровождали лучшие винтажи вин легендарных пьемонтских хозяйств Vietti и Ceretto. Владельцы хозяйств Лука Куррадо и Федерико Черетто лично участвовали в благотворительном вечере.

Календарь Simple
Арт-проект Максима Каширина — «Simple Календарь».
Следующий проект